Genética Angus
Selección y manejo animal para una producción consistente.
DEL RANCHO A TU MESA
Hacienda
San José
Somos criadores de ganado Angus, trabajamos con el compromiso de ofrecer carne de res premium para nuestras familias.
Nuestra historia
Un legado familiar
que sigue creciendo
La vida en el rancho no es un pasatiempo, es un compromiso. Es transmitir a las nuevas generaciones el legado de trabajar duro cada día, cuidando la tierra, el ganado y la familia.
Hacienda San José nace de ese legado y de una tradición en la que la familia trabaja en equipo para salir adelante, integrando experiencia, nuevas herramientas y una visión completa del campo a la mesa.
“Aquí no hay días libres: hay propósito.”
Nuestra genética
Ganado Angus
calidad desde el origen
Somos criadores especializados en ganado Angus. Apostamos por una genética que aporta rendimiento, adaptabilidad, facilidad de manejo y una calidad de carne reconocida por su marmoleo, suavidad y sabor.
Alimentación LIBRE DE HORMONAS
Materias primas de alta calidad y control del proceso de engorda.
Bienestar animal
Cuidado, observación y respeto en cada etapa.
Compromiso con el campo
Una forma de vida que une tradición, responsabilidad y mejora continua.
Nuestro proceso
Calidad en
cada detalle
Cuidamos cada detalle desde la crianza hasta el corte y empaque, con procesos orientados a la inocuidad, la trazabilidad y la consistencia del producto.
InocuidadProcesos y manejo higiénico.
TrazabilidadSeguimiento del origen al producto.
CalidadCarne con calidad estandarizada gracias al cuidado de toda nuestra cadena.
EquipoPersonas capacitadas y comprometidas.
Nuestros productos
Carne Angus
No todas las carnes son iguales. Nuestra carne Angus destaca por su marmoleo, suavidad, sabor y terneza.
Nuestro compromiso es que cada decisión en genética, alimentación, bienestar animal e inocuidad se refleje en la calidad final.
Nuestras marcas
Una familia
de grandes sabores
Diferentes marcas, un mismo origen: la calidad, la pasión y el compromiso de Hacienda San José.
Hacienda San José
Empacadora de carne Angus en piezas primarias, cortes porcionados y productos con valor agregado.
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De Volada
Barbacoa 100% carne Angus, lista para calentar y disfrutar. Práctica, sin conservadores y sin necesidad de refrigeración antes de abrir.
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Terneritas
Las Terneritas es el concepto gastronómico de Hacienda San José. Ven a probar nuestros bolillitos rellenos de cortes HSJ, coronados con nuestro chimichurri argentino.
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Hablemos
Si quieres conocer nuestros productos, trabajar con nosotros o solicitar información comercial, ponte en contacto con Hacienda San José.
Dirección
Calle Industria 204, Col. Las Hadas, C.P. 20140, Aguascalientes, Ags., México
Teléfono
449 155 6296
Instagram
@haciendasanjosecortes
Sitio web
www.corteshsanjose.mx